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喜欢食物里色彩搭配和家人满意的神色，是我每天最开心的时候。
15分钟
红油味
高级
其他
拌
其他
1/5 鸭胗洗净切片，放入姜，黄酒两勺，醋三滴，淀粉一勺拌匀腌制十分钟备用
2/5 准备八角一个，生姜三片切丝，葱三段，干辣椒两个，鲜红辣椒三个备用
3/5 锅中倒入适量油，放八角，葱姜爆香
4/5 鸭胗炒到八成熟时加入适量酱油和红鲜辣椒
5/5 调入盐和鸡精出锅撒上小葱就完成了
鸭胗在腌制时千万不能放盐，不然鸭胗会特别老吃不动。
