啤酒鸭的做法_菜谱_香哈网
啤酒鸭
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啤酒鸭

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由于光线太暗,拍出来的效果不太好,第一次发稿

作者: 培霞姑娘82
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜
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  • 首先准备好材料,把鸭肉斩成小块

    1/6 首先准备好材料,把鸭肉斩成小块

  • 倒入适量油,放入姜蒜八角炒香

    2/6 倒入适量油,放入姜蒜八角炒香

  • 倒入鸭肉翻炒,炒至金黄色,放入盐,老抽继续翻炒

    3/6 倒入鸭肉翻炒,炒至金黄色,放入盐,老抽继续翻炒

  • 再倒入啤酒漠过鸭肉,

    4/6 再倒入啤酒漠过鸭肉,

  • 大火烧开,在转入小火,烧到刚好收汁,在倒入生抽,蚝油,放入辣椒翻炒,起锅

    5/6 大火烧开,在转入小火,烧到刚好收汁,在倒入生抽,蚝油,放入辣椒翻炒,起锅

  • 好香啊!

    6/6 好香啊!

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