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虾仁和毛豆放一起炒，第一次做很有新鲜感。是一道既营养又美味的佳肴。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 将毛豆现剥出来，洗干净备用。
2/11 虾仁解冻去虾线，洗干净备用
3/11 将毛豆煮熟捞出来备用。
4/11 虾仁用料酒,胡椒粉,生抽腌制十分钟。
5/11 小米椒切成圈，大蒜切成片，姜切成末。
6/11 开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜,蒜炝锅。
7/11 然后放入虾仁将其炒变色。
8/11 再放入小米椒和毛豆,盐翻炒均匀。
9/11 最后用淀粉勾芡，放入鸡精提味翻炒均匀出锅。
10/11 炒好的虾仁毛豆。
11/11 成品图。
虾仁腌制一下可以去除腥味，毛豆最好是用新鲜的，这样炒出来味道更加鲜美。
