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东北人俗称茭瓜，北京叫西葫芦，还有叫笋瓜等别称，茭瓜嫩嫩的时候制作茭瓜饼是最美味的，面粉的芳香加入茭瓜的美味早餐来一份一天好心情。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 茭瓜洗净擦丝备用
2/6 面粉加入适量水和盐和成面糊
3/6 加入茭瓜丝搅拌均匀
4/6 电饼铛预热擦油，油热倒入茭瓜面糊摊成饼
5/6 盖上盖子至两面金黄
6/6 美味的茭瓜饼简单更营养。
1.茭瓜丝细一些味道更佳。2.面糊浓度以垂直低落成柱状流淌为佳。
