醋溜茭瓜的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
醋溜茭瓜
打开APP,查看视频做法>>

醋溜茭瓜

starstarstarstarstar

3.7万点赞 · 49收藏

独家 · 9404浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.9万

茭瓜,有的地方叫西葫芦,物美价廉。用醋烹煮,酸香可口。操作简单,是百姓餐桌上常见的菜肴。

作者: 杰米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法醋溜
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 茭瓜切去头尾,切成菱形块备用。

    1/5 茭瓜切去头尾,切成菱形块备用。

  • 炒锅上火放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。

    2/5 炒锅上火放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。

  • 放入茭瓜大火翻炒。

    3/5 放入茭瓜大火翻炒。

  • 烹入由盐、生抽、白糖、陈醋、味精兑成的碗汁。大火炒至断生即可。

    4/5 烹入由盐、生抽、白糖、陈醋、味精兑成的碗汁。大火炒至断生即可。

  • 成品。

    5/5 成品。

  • 小贴士

    1.可以提前把碗汁兑好。
    2.全程大火,速度要快,成品酸香脆爽。
    3.喜辣者可放入少许干辣椒段。

    作者: 杰米

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐