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炖腔骨
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炖腔骨

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腔骨汤,不仅味道鲜,还能补钙,加入适量黄豆,营养更全面。女性朋友常吃还有*抗衰老的功效。

作者: 叶家小厨
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 腔骨洗净。

    1/7 腔骨洗净。

  • 黄豆洗净提前泡泡。

    2/7 黄豆洗净提前泡泡。

  • 把黄豆放入炖罐。

    3/7 把黄豆放入炖罐。

  • 在放入腔骨,姜,料酒,少许醋,适量水。

    4/7 在放入腔骨,姜,料酒,少许醋,适量水。

  • 用炖盅炖一小时。

    5/7 用炖盅炖一小时。

  • 时间到。

    6/7 时间到。

  • 出锅,汤鲜味美。

    7/7 出锅,汤鲜味美。

  • 小贴士

    炖骨头汤加入少许醋能让骨头中的钙、铁、磷等物质溶解更完全,更易于吸收。

    作者: 叶家小厨

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