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蒸菜现在越来越受人们喜爱，它无油或者少油，有益身体健康！ 不是东北人的我很喜欢吃蒸土豆、茄子之类的菜，它制作简单，只要把它们拌在一起，放上调味料一搅拌，一道美食就做好了。
25分钟
家常味
初级
其他
拌
西餐
1/8 茄子洗净切块，土豆去皮洗净切块，放蒸锅里，水开后蒸15分钟左右。
2/8 蒜拍碎切膜，葱切末，放碗里。
3/8 放上调味料搅拌均匀。
4/8 蒸好的茄子土豆。
5/8 蒸好的茄子控水，把茄子土豆放在一个盆子里。
6/8 总擀面杖的一头把它们戳成茄子土豆泥。
7/8 吧调好的碗汁倒入茄子土豆泥种，搅拌均匀。
8/8 好吃的拌茄子土豆放就做好了！
蒸好的茄子一定要控去水分在拌。
调味料依据自家喜好添加。
