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在潮汕地区去大排档吃饭都会叫上一道鸭肉汤，香滑可口，
48分钟
家常味
中级
其他
煮
潮汕
1/12 准备好食材
2/12 鸭肉我是买这里人家腌制好的，（腌制用味美香，姜蒜，料酒，生粉，盐，鸡精）
3/12 金针菇洗干净切掉跟，葱切段，洋葱切小，姜两片，半匙番薯粉对水，
4/12 锅里下少许的油爆香一下姜
5/12 下适量的水，煮沸再把鸭肉下去，搅散
6/12 金针菇再放金针菇煮上两分数
7/12 再放洋葱
8/12 下适量的盐和鸡精（如果腌制时咸度够的话就不用放）
9/12 放葱段
10/12 下番薯粉圴勺的围着圈下去，煮沸就可以了
11/12 装碗，来一张
12/12 美美的喝上，
如果是自己买的是新鲜鸭肉就要切薄片腌制半个钟，
