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南乳是广东特有的豆腐乳
44分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/11 材料准备好
2/11 把鸭肉凉水下锅 倒入点料酒
3/11 大火煮开 煮出浮末 捞起洗净
4/11 姜葱蒜改刀
5/11 锅放底锅 下葱蒜姜爆炒
6/11 再倒入鸭肉爆炒
7/11 大火爆炒稍黄出油
8/11 把南乳用勺子压成泥
9/11 加入适量的水 南乳 糖 生抽 '料酒 大火煮开
10/11 中小火焖煮25分钟 收汁即可
11/11 装盘
南乳有咸味 不用再加盐调味
