3.0万点赞 · 513收藏
独家 · 15.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.6万
1/7 牛排自然解冻,纸巾吸干表面水分!
2/7 放入,盐,红酒,黑胡椒,橄榄油腌制一小时!
3/7 西蓝花开水里放入少量盐,食用油焯熟捞出备用!
4/7 锅要烧的很热,牛肉上已经抹了油不用再放油了,将牛肉每面煎2-3分钟!
5/7 煎好盛出摆盘!
6/7 就着煎牛排的锅倒入黑胡椒酱,加一点清水加热1-2分钟关火!
7/7 将汁浇在牛排上,简单美味开动吧!