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玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃,防癌抗癌的作用。
1/9 排骨洗净清水中浸泡20分钟,再洗净沥干水分。
2/9 玉米切块,小红椒切段。
3/9 准备调味料
4/9 高压锅中加水加入排骨,加入调味料,加少许醋,加冰糖。
5/9 压制12分钟
6/9 煮熟的排骨捞入炒锅中
7/9 加入玉米红椒中小火盖盖炖制20分钟
8/9 玉米熟了加盐,鸡粉搅拌均匀。
9/9 盛碗撒少许香菜末
我没有加入甜面酱,而是略带汤汁的甜辣玉米排骨,玉米本身就很甜,又加了冰糖,汤汁中香甜微辣,很好吃的。