甜辣玉米排骨的做法_菜谱_香哈网
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甜辣玉米排骨
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甜辣玉米排骨

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玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃,防癌抗癌的作用。

作者: 虫工
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨洗净清水中浸泡20分钟,再洗净沥干水分。

    1/9 排骨洗净清水中浸泡20分钟,再洗净沥干水分。

  • 玉米切块,小红椒切段。

    2/9 玉米切块,小红椒切段。

  • 准备调味料

    3/9 准备调味料

  • 高压锅中加水加入排骨,加入调味料,加少许醋,加冰糖。

    4/9 高压锅中加水加入排骨,加入调味料,加少许醋,加冰糖。

  • 压制12分钟

    5/9 压制12分钟

  • 煮熟的排骨捞入炒锅中

    6/9 煮熟的排骨捞入炒锅中

  • 加入玉米红椒中小火盖盖炖制20分钟

    7/9 加入玉米红椒中小火盖盖炖制20分钟

  • 玉米熟了加盐,鸡粉搅拌均匀。

    8/9 玉米熟了加盐,鸡粉搅拌均匀。

  • 盛碗撒少许香菜末

    9/9 盛碗撒少许香菜末

  • 小贴士

    我没有加入甜面酱,而是略带汤汁的甜辣玉米排骨,玉米本身就很甜,又加了冰糖,汤汁中香甜微辣,很好吃的。

    作者: 虫工

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