4.3万点赞 · 188收藏
独家 · 17.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.6万
家里人都喜欢吃豆腐皮,豆腐皮有好几种,五香的,原味的,厚的薄的都有,而且拌吃是最好的,一次一盘都吃不够!
1/6 五香豆腐皮切成丝,放开水中烫1分钟捞出
2/6 控水自然放凉放进大碗里
3/6 葱切成丝,放大碗里,我刀工不行,葱切的比豆皮还粗
4/6 放进调料用筷子拌匀,主料中有
5/6 最后淋香油,稍微轻拌匀
6/6 装盘上桌,可是美味极了,我们都喜欢吃的五香豆腐皮!!
豆腐皮买回来要用开水烫一下,自然晾凉,拌时别放醋,最后淋香油,可以适量放点葱油和麻油