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用微波炉做蛋糕，真的太棒了，看着那金黄的蛋黄出炉，真的好香，好有食欲感，我一下吃了三块！
1小时24分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/21 准备下食材！
2/21 把蛋黄和蛋清分离，蛋清的碗不能有油有水份！
3/21 把白糖的总和1/3的放入蛋黄，剩下的2/3分三次打发蛋清用！把面粉过筛倒入碗里，没有就算了，加上奶粉，适量的水和植物油搅拌均匀！我没有烘焙工具，用的是筷子打发！
4/21 搅拌均匀的蛋黄液！
5/21 现在开始打发蛋清，放几滴白醋，剩下的白糖的1/3开水高速搅拌！
6/21 出现了很多泡泡，放第二次1/3的糖，继续高速打发！
7/21 第三加的时候，蛋清已经是乳酪状态了，还得继续高速打发！
8/21 打发蛋清状态为提起筷子，蛋清成峰尖状！
9/21 把1/3的蛋清放入蛋黄中，上下炒菜样搅拌！
10/21 搅拌均匀的状态！
11/21 然后把蛋黄直接倒入剩下的蛋清碗里！上下打发均匀！我总共花了二十分钟左右打发蛋清！
12/21 放入葡萄干！
13/21 模具涂点油，我用的是一个铁腕！
14/21 不能太多了，我分到了两个小铁腕！
15/21 放微波炉的！
16/21 选择中高火，五分钟！
17/21 考好大的，烤小的！
18/21 中高火，三分钟！
19/21 出炉的大碗里的蛋糕！
20/21 小碗的蛋糕！
21/21 成品图！
分离蛋黄蛋清的时候要小心，蛋清里不能混有蛋黄，不然打发不起来！
