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刚开始老是卷不太好，多做几次便可以了，我准备的是3个寿司的量
15分钟
酸甜
初级
其他
拌
其他
1/11 大米和水按1：1比例蒸好，凉至温热倒入寿司醋适量搅拌均匀
2/11 在竹帘上放上一张烤海苔
3/11 均匀的铺一层大米，下端留一段空白
4/11 在大米上涂一点番茄酱
5/11 撒上肉松
6/11 鸡蛋煎饼后切成条，火腿切条，黄瓜切条
7/11 把准备好的火腿，鸡蛋条，黄瓜放在肉松上
8/11 用手蘸一点水抹在海苔两头空白处，开始卷，刚开始要用手压实，卷帘拉出来
9/11 卷成筒状后，再用手压着转几圈，这样卷出来紧些
10/11 然后取出卷好的寿司卷
11/11 切块放盘即可
寿司醋也可以自己做，盐，白糖，白醋按1：5：10比例混合后煮沸让盐和白糖融化晾凉即可
