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鸡蛋是早餐的营养食品,配上虾仁来一碗虾仁蒸鸡蛋,营养又美味儿
1/5 鸡蛋打入碗中搅拌均匀
2/5 加入大约100克水搅拌均匀
3/5 用勺子撇去浮沫盖上保鲜膜,放入烧开的锅中
4/5 大火蒸10分钟,放入虾仁,从新盖上保鲜膜蒸5分钟
5/5 蒸好的蛋糕取出倒入少许海鲜酱油即可食用
鸡蛋与水大约1:2的比例,海鲜酱油有盐,无需加盐,蛋糕蒸好放虾仁,否则虾仁会沉下去。