红烧草鱼块

做法 将做法保存到手机

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  1/10 准备一条草鱼，破开肚子内脏全部挖出来，洗干净，

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  2/10 鱼身上头尾切一刀，将鱼线拉出来

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  3/10 鱼头鱼尾去掉，鱼身切成块

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  4/10 洗干净装在盘中

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  5/10 加入盐，料酒，生粉，倒了一点点酱油，腌制半小时

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  6/10 锅里倒油，油温热时，放入盐好的鱼块

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  7/10 煎制两面金黄，，盛入盘中，留一点点油

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  8/10 倒入生姜大蒜八角，炒出香味，放入辣椒

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  9/10 放入所有的调料，鱼块也放进去，加适量的水，抹过鱼块。大火收汁，

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  10/10 盛入盘子中，撒一点葱花，

作者: 依奈尔床垫

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