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排骨土豆汤
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排骨土豆汤

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1.排骨有很高的营养价值,具有滋阴*、益精补血的功效。 2.土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。 3.党参有健脾补肺、益气生津的功效。

作者: 余梦忆
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨清水里面焯二分钟捞出

    1/4 排骨清水里面焯二分钟捞出

  • 土豆清水里面也焯2分钟捞出备用

    2/4 土豆清水里面也焯2分钟捞出备用

  • 取一合适的砂锅先把排骨、姜片、党参放沙锅里加满九分水炖20分钟,再把土豆倒入砂锅,加入6克盐,再炖10分钟

    3/4 取一合适的砂锅先把排骨、姜片、党参放沙锅里加满九分水炖20分钟,再把土豆倒入砂锅,加入6克盐,再炖10分钟

  • 最后放入几粒枸杞就可以了

    4/4 最后放入几粒枸杞就可以了

  • 小贴士

    排骨汤本来就很鲜了,所以不加鸡精、味精也可以的。

    作者: 余梦忆

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