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川香水煮鱼

川香水煮鱼

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我非常喜欢吃水煮鱼,麻麻辣辣的,吃起来肉质软嫩,以前都是去饭店里吃,可是饭店做的鱼吃起来总是感觉不新鲜。于是我就想学着自己做,可是自己做最大的问题就是片鱼片,怎样才能片出整齐又薄的鱼片呢?于是我就买条鱼练自己,刚开始片出的鱼只能用惨不忍睹来形容,简直没法看,做出来的味道也不好吃,可是我不甘心,我就不相信自己做不了。于是我就经常买鱼做,慢慢的片的鱼越来越好了,事实证明没有自己干不了的事,只有不想干。其实会片鱼了以后自己也特别开心,觉得都不敢相信是自己片出来的,虽然不能和专业厨师比,但是自己吃已经很不错了。我今天就把水煮鱼的方法教给大家,也让喜欢吃鱼的朋友能吃到自己做的水煮鱼。

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