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细火慢炖间,浓郁的香气弥漫了整个屋子,美美的喝上一碗老母鸡汤,绝对算的上是一种不二的享受。
1/5 准备所需食材
2/5 将切好的老母鸡、姜片一同放入锅内,加入适量的水,按煲汤键
3/5 一个半小时后加入莲子继续煲煮
4/5 二十分钟后加入红枣,适量盐,煲煮十分钟即可
5/5 盛上一碗,美美的品尝吧!
1、水至少要完全没过鸡肉,如果喜欢喝汤可以稍微多放一点水
2、老母鸡的肉质比较硬,我用的煲汤电饭锅,煲煮的时间至少需要两个小时才够