老母鸡大补汤的做法_菜谱_香哈网
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老母鸡大补汤
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老母鸡大补汤

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细火慢炖间,浓郁的香气弥漫了整个屋子,美美的喝上一碗老母鸡汤,绝对算的上是一种不二的享受。

作者: 美食熊
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备所需食材

    1/5 准备所需食材

  • 将切好的老母鸡、姜片一同放入锅内,加入适量的水,按煲汤键

    2/5 将切好的老母鸡、姜片一同放入锅内,加入适量的水,按煲汤键

  • 一个半小时后加入莲子继续煲煮

    3/5 一个半小时后加入莲子继续煲煮

  • 二十分钟后加入红枣,适量盐,煲煮十分钟即可

    4/5 二十分钟后加入红枣,适量盐,煲煮十分钟即可

  • 盛上一碗,美美的品尝吧!

    5/5 盛上一碗,美美的品尝吧!

  • 小贴士

    1、水至少要完全没过鸡肉,如果喜欢喝汤可以稍微多放一点水
    2、老母鸡的肉质比较硬,我用的煲汤电饭锅,煲煮的时间至少需要两个小时才够

    作者: 美食熊

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