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细火慢炖间,浓郁的香气弥漫了整个屋子，美美的喝上一碗老母鸡汤，绝对算的上是一种不二的享受。
20分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/5 准备所需食材
2/5 将切好的老母鸡、姜片一同放入锅内，加入适量的水，按煲汤键
3/5 一个半小时后加入莲子继续煲煮
4/5 二十分钟后加入红枣，适量盐，煲煮十分钟即可
5/5 盛上一碗，美美的品尝吧！
1、水至少要完全没过鸡肉,如果喜欢喝汤可以稍微多放一点水
2、老母鸡的肉质比较硬,我用的煲汤电饭锅，煲煮的时间至少需要两个小时才够
