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老母鸡汤
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老母鸡汤

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作者: 心蓝
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 新鲜老母鸡半只

    1/9 新鲜老母鸡半只

  • 煲汤料,红枣,山药,枸杞,桂圆(桂圆去壳)

    2/9 煲汤料,红枣,山药,枸杞,桂圆(桂圆去壳)

  • 老母鸡斩件,三片姜

    3/9 老母鸡斩件,三片姜

  • 砂锅添水,放入鸡块姜片,大火煮滚

    4/9 砂锅添水,放入鸡块姜片,大火煮滚

  • 撇掉上面的泡沫

    5/9 撇掉上面的泡沫

  • 放入山药干改小火煲一个钟

    6/9 放入山药干改小火煲一个钟

  • 放入红枣,桂圆,枸杞接着再煲一个钟,给一点点盐,关火出锅

    7/9 放入红枣,桂圆,枸杞接着再煲一个钟,给一点点盐,关火出锅

  • 两个钟后一锅美味的老母鸡汤就好了

    8/9 两个钟后一锅美味的老母鸡汤就好了

  • 成品

    9/9 成品

  • 小贴士

    这个汤最少要煲两个钟。老母鸡汤非常滋补,对女人比较好,不过要看个人体质具体情况而定的

    作者: 心蓝

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