老母鸡人参汤的做法_菜谱_香哈网
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老母鸡人参汤
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老母鸡人参汤

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人参的功效是大补元气,固脱生津,安神。治劳伤虚损,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑-泄,虚咳喘促,自汗暴脱,惊悸,健忘,眩晕头痛,阳-痿,尿频,消渴,妇女崩漏,小儿慢惊,及久虚不复,一切气血津液不足之证。家里刚好有一支,今天就把它炖了给家人补补!

作者: 蒹葭伊人
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备下食材!

    1/7 准备下食材!

  • 锅里烧开适量的水,把鸡肉放入焯几下!去除血腥味!

    2/7 锅里烧开适量的水,把鸡肉放入焯几下!去除血腥味!

  • 除了枸杞,把所有食材放炖盅里!加适量的水!

    3/7 除了枸杞,把所有食材放炖盅里!加适量的水!

  • 把炖盅放电子炖锅里。没有可以用蒸锅隔水炖!

    4/7 把炖盅放电子炖锅里。没有可以用蒸锅隔水炖!

  • 选择功能,快炖,大约炖一个半小时!

    5/7 选择功能,快炖,大约炖一个半小时!

  • 打开盖子,把枸杞和适量的盐放入,再炖十五分钟左右!

    6/7 打开盖子,把枸杞和适量的盐放入,再炖十五分钟左右!

  • 成品图!

    7/7 成品图!

  • 小贴士

    鸡肉要放水里焯下,能去除血腥味!秋天到了,多喝点汤滋补下,有利于身体!

    作者: 蒹葭伊人

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