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西芹很胖，吃起来也比普通芹菜要嫩。
1/6 西芹摘好洗净，切成段
2/6 胡萝卜和葱切好
3/6 热油，放胡萝卜和葱炒香
4/6 加入西芹翻炒
5/6 加入适量味极鲜、醋和盐继续翻炒
6/6 扣锅盖，蒸汽直直的往外冒就可以出锅了。
西芹很醋，切的时候切成段之后再把每段都切几下，也可以滚着斜着切。
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