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有点想吃肯德基的鸡腿了,正好家里有,其实在家做的不比外面的差,而且还干净又放心,好吃又健康。
1/8 鸡腿洗干净后用料酒酱油辣椒粉白胡椒粉盐,腌制半个小时以上
2/8 鸡蛋打散,面粉面包糠准备好。
3/8 鸡腿在面粉上滚一圈
4/8 在蛋液里滚一圈
5/8 最后在面包糠里滚一圈。
6/8 锅内油烧温热,鸡腿放入小火炸
7/8 炸至金黄色鸡腿有点缩水超仙的感觉,就可以啦。
8/8 好脆好香
1、鸡腿腌制的时间久越入味,可以用牙签扎洞
2、喜欢吃更酥脆的反复滚蛋液面粉面包糠。