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蛋黄豆腐羹
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蛋黄豆腐羹

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作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。

    1/9 准备好食材。

  • 葱和红椒各切末,豆腐切丁。

    2/9 葱和红椒各切末,豆腐切丁。

  • 蛋黄用勺子碾碎。

    3/9 蛋黄用勺子碾碎。

  • 锅中放少许油,下蛋黄煸炒。

    4/9 锅中放少许油,下蛋黄煸炒。

  • 随后注入清水,倒入豆腐丁。

    5/9 随后注入清水,倒入豆腐丁。

  • 大火煮开后加少许盐。

    6/9 大火煮开后加少许盐。

  • 生粉用清水调好勾芡。

    7/9 生粉用清水调好勾芡。

  • 最后撒上葱花和红椒末即可出锅。

    8/9 最后撒上葱花和红椒末即可出锅。

  • 成品图。

    9/9 成品图。

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