小白菜炖豆腐

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  1/6 把洗好的小白菜分别切好，白色的根部放一起，叶子放在一起。

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  2/6 没买到老豆腐就买了一盒嫩豆腐代替。打开切块用热水煮两分钟放在盘子里备用。

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  3/6 准备葱姜蒜，放油爆香

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  4/6 加入白菜根部翻炒变软然后加入叶子，放盐鸡精十三香翻炒。

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  5/6 加入适量的清水有骨头汤更好了，加入豆腐烧开。

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  6/6 开锅就可以了，小白菜炖太久会影响口感，不建议加味精酱油。吃起来清清爽爽不油腻。

小贴士

嫩豆腐我总是弄碎影响相貌哈哈，老豆腐用来炖小白菜很好吃。家里有虾皮的可以出锅前*

作者: 法橋雅好E3fB

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