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豆腐中含有丰富的植物蛋白质，有生津润燥的功效，小白菜清肺解毒，两者搭配，绿白相衬。
28分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/7 准备食材，小白100克，豆腐150克，小白菜洗干净切小段，豆腐切块
2/7 起油锅，放入葱煸香
3/7 接着放小白菜略微翻炒
4/7 倒入水，放入豆腐不要翻动，水开后炖上几分钟
5/7 加入少许胡椒粉
6/7 加入适量的盐
7/7 成品
如果不喜欢豆腐的豆腥味，可以先把豆腐焯水一下。
