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猪小肚就是猪膀胱，此汤具有清热利湿、利尿通淋的功效。民间常用*等症。
28分钟
家常味
中级
其他
煲
其他
1/7 把猪小肚翻转，用面粉、盐搓洗。然后用清水冲洗干净，切条备用。
2/7 锅没煮开水焯一下，可以加片姜和少许料酒，这样可以除异味。
3/7 准备好其他材料，车前草洗干净。
4/7 赤小豆清洗后浸泡1小时。
5/7 把猪小肚、车前草一起放入沙煲内。
6/7 放进赤小豆。大火煮开后，小火慢炖1个半小时。
7/7 关火前加食盐即可。
给小孩子喝就喝汤水，猪小肚同车前草一般都是捞掉不食的。
