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安阳卤面
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安阳卤面

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卤面相信大家都吃过,可是这次是安阳卤面,我不知道能不能做好,大家赐于我力量吧。

作者: 做一个幸福的女人
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好面条,豆角

    1/9 准备好面条,豆角

  • 豆角洗净切小段

    2/9 豆角洗净切小段

  • 豆芽去皮去根

    3/9 豆芽去皮去根

  • 上锅倒油先炒豆角

    4/9 上锅倒油先炒豆角

  • 翻炒几下倒入黄豆芽

    5/9 翻炒几下倒入黄豆芽

  • 再炒几分钟放入盐(盐要根据面条的量放)生抽,老抽,鸡粉,不人有豆腐干,再加入半碗水。

    6/9 再炒几分钟放入盐(盐要根据面条的量放)生抽,老抽,鸡粉,不人有豆腐干,再加入半碗水。

  • 菜炒好后盛出来把汤留锅里蘸面条。

    7/9 菜炒好后盛出来把汤留锅里蘸面条。

  • 最后上蒸锅,水开后,放上篾子,一层面条一层菜这样码完,蒸十五分钟。

    8/9 最后上蒸锅,水开后,放上篾子,一层面条一层菜这样码完,蒸十五分钟。

  • 最后装盘。

    9/9 最后装盘。

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