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我家宝贝就爱吃这个蛋黄焗窝瓜,嘿嘿马上动起来!
1/11 窝瓜去皮去瓤洗净切小块。
2/11 锅里加适量的水把窝瓜煮几分钟,加一小勺盐。
3/11 捞出来沥干水份。
4/11 蛋黄放一碗里用勺子撵成泥,里面加一小勺白糖。
5/11 吉士粉和淀粉,搅拌均匀即可。
6/11 把窝瓜都均匀裹住粉末。炸好放置一边备用。
7/11 蛋黄加一点水成糊状。
8/11 起锅加热放少许油把咸蛋糊倒入锅里,小火加热。直到蛋黄泛出细密的小泡。
9/11 把炸好的窝瓜放进去快速裹匀就完成啦!
10/11 嘿嘿 开吃喽!
11/11 成品图。