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香，肉汁入味，吃时才觉得炒太少了，吃不够啊...
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 材料洗净，猪肝瘦肉切薄片，红椒切条，蒜头切碎，意粉用温水浸泡两小时
2/6 热锅凉油，蒜头，红椒炒出香味
3/6 放入猪肝瘦肉炒变色
4/6 加入开水煮开五分钟的意粉，放入盐，白糖，生抽炒匀即可
5/6 菜心烫熟夹起装饰，意粉装盘
6/6 开吃了，不够吃啊~~但又不能多吃，唉~
煮意粉时，可夹起咬一小段看面心有没有煮透，不然炒完后才发现夹生，那就不好了
