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清水丸子
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清水丸子

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天气凉了做点暖胃的挺好

作者: 杨-贵妃
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 猪肉加入葱姜剁碎,我用的是猪肋板肉,肥瘦适中。

    1/7 猪肉加入葱姜剁碎,我用的是猪肋板肉,肥瘦适中。

  • 鸡蛋打在剁好的肉馅中,放入盐,鸡精,香油,料酒,白糖,顺时针搅拌。

    2/7 鸡蛋打在剁好的肉馅中,放入盐,鸡精,香油,料酒,白糖,顺时针搅拌。

  • 锅中放两片姜两片葱,凉水不要点火然后往里放丸子

    3/7 锅中放两片姜两片葱,凉水不要点火然后往里放丸子

  • 把所有的丸子放锅里后再开火

    4/7 把所有的丸子放锅里后再开火

  • 水开后放入事先烫好的粉丝,待再次开锅后就熟了

    5/7 水开后放入事先烫好的粉丝,待再次开锅后就熟了

  • 倒入盆中撒少许香菜就可以吃了

    6/7 倒入盆中撒少许香菜就可以吃了

  • 是不是很有食欲,吃着更好吃,丸子嫩嫩的味道美极了。

    7/7 是不是很有食欲,吃着更好吃,丸子嫩嫩的味道美极了。

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