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酱瓜炒毛豆
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酱瓜炒毛豆

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酸甜的酱瓜本身味道就很不错,加上清香的毛豆营养又好吃,配粥神器。

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好材料。

    1/10 准备好材料。

  • 酱瓜切成小粒。

    2/10 酱瓜切成小粒。

  • 葱白和葱叶分别切成小丁。

    3/10 葱白和葱叶分别切成小丁。

  • 毛豆清洗后用水煮熟。

    4/10 毛豆清洗后用水煮熟。

  • 锅里热油,加上葱白爆香。

    5/10 锅里热油,加上葱白爆香。

  • 倒入酱瓜翻炒。

    6/10 倒入酱瓜翻炒。

  • 然后加入毛豆。

    7/10 然后加入毛豆。

  • 加少许生抽,也可不加。

    8/10 加少许生抽,也可不加。

  • 炒一分钟之后就可以出锅了。

    9/10 炒一分钟之后就可以出锅了。

  • 装盘

    10/10 装盘

  • 小贴士

    酱瓜本身有咸味儿,所以没加盐。

    作者: 毛毛菜1

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