飘香小土豆的做法_菜谱_香哈网
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飘香小土豆
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飘香小土豆

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*的季节,小土豆也可以拿来做成一道美食——“飘香小土豆”浓浓的葱香孜然味,软糯适口,非常好吃哦!

作者: 草原女孩
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将小洋葱,小土豆去皮洗净。

    1/7 将小洋葱,小土豆去皮洗净。

  • 小洋葱切成洋葱圈,小土豆对半切成块。

    2/7 小洋葱切成洋葱圈,小土豆对半切成块。

  • 将小土豆块均匀的裹上干淀粉。

    3/7 将小土豆块均匀的裹上干淀粉。

  • 油锅烧7成热后,放入小土豆块,中火炸至金黄色熟透。

    4/7 油锅烧7成热后,放入小土豆块,中火炸至金黄色熟透。

  • 捞入盘中,控净油。

    5/7 捞入盘中,控净油。

  • 锅中留少许油,倒入炸好的土豆块,盐,孜然粉,辣椒粉翻炒,最后放入洋葱圈和黑胡椒粉炒匀即可。

    6/7 锅中留少许油,倒入炸好的土豆块,盐,孜然粉,辣椒粉翻炒,最后放入洋葱圈和黑胡椒粉炒匀即可。

  • 盛入盘中,即可享用。

    7/7 盛入盘中,即可享用。

  • 小贴士

    炸制时要用中小火慢慢炸,以免外糊里生。

    作者: 草原女孩

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