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1/3 土豆切成小手指大条状
2/3 烧油,将土豆条下油锅,炸到有点变色,沥出备用…
3/3 烧油,加干辣椒,干花椒,洋葱块,扁炒香,倒入沥好的土豆条,加,盐,味精,鸡精,香辣酱,花椒油,大火扁炒香出锅