芹菜肉丸的做法_菜谱_香哈网
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芹菜肉丸
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芹菜肉丸

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芹菜和猪肉做搭配一起味道美极了!丸子好吃,汤更好喝!

作者: 我爱书法
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备猪肉,芹菜,小葱洗净。

    1/6 准备猪肉,芹菜,小葱洗净。

  • 小葱和猪肉一起剁碎。

    2/6 小葱和猪肉一起剁碎。

  • 用刀面拍几下把芹菜杆拍碎!然后切0.5公分小段!加入剁好的肉,生抽,蚝油,香油,十三香,盐拌均后加一个鸡蛋拌均。

    3/6 用刀面拍几下把芹菜杆拍碎!然后切0.5公分小段!加入剁好的肉,生抽,蚝油,香油,十三香,盐拌均后加一个鸡蛋拌均。

  • 加入半斤左右的面粉拌均!

    4/6 加入半斤左右的面粉拌均!

  • 揉成小丸子。

    5/6 揉成小丸子。

  • 待水烧开放里煮15分钟即可。

    6/6 待水烧开放里煮15分钟即可。

  • 小贴士

    加鸡蛋丸子吃起来比较松软!蒸,炸,煮都可以!

    作者: 我爱书法

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