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芹菜和猪肉做搭配一起味道美极了!丸子好吃,汤更好喝!
1/6 准备猪肉,芹菜,小葱洗净。
2/6 小葱和猪肉一起剁碎。
3/6 用刀面拍几下把芹菜杆拍碎!然后切0.5公分小段!加入剁好的肉,生抽,蚝油,香油,十三香,盐拌均后加一个鸡蛋拌均。
4/6 加入半斤左右的面粉拌均!
5/6 揉成小丸子。
6/6 待水烧开放里煮15分钟即可。
加鸡蛋丸子吃起来比较松软!蒸,炸,煮都可以!