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南瓜真的是一种万能蔬菜，煮汤，清蒸，凉拌，小炒，都好吃，而且南瓜营养丰富
52分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/13 准备材料
2/13 南瓜去皮洗净
3/13 切片，不要太薄
4/13 辣椒洗净切菱形片，葱姜蒜洗净切片
5/13 爆香姜蒜
6/13 倒入辣椒翻炒
7/13 翻炒一会
8/13 倒入南瓜片翻炒
9/13 翻炒均匀
10/13 加一点开水，使南瓜熟
11/13 加一点盐翻炒
12/13 加一点鸡精，糖翻炒
13/13 装盘，撒点葱花
南瓜太薄易炒散，切小于1厘米即可
