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这老板啊真拿他没办法,人家身体健康啥毛病也没有,偶尔的痛风发作了,也是很短时间内就好了,他就忘了哈哈,天天的要吃辣,今天单独给他炒了一碗辣南瓜,他笑咪咪的端走了。
1/9 南瓜去皮洗净,切成薄片
2/9 青椒洗净,去蒂留籽(他喜欢辣椒籽)切成小块备用
3/9 干红辣辣椒切碎,备用,再备好葱蒜
4/9 起锅热油,放入干红辣辣椒和蒜炒出香辣味,再加点炒匀
5/9 放入南瓜,转中火,慢慢的不停翻炒均匀至断生
6/9 加入青椒,继续翻炒至断生
7/9 撒上葱花,翻炒均匀
8/9 出锅装盘,上桌即可食用
9/9 成品图
南瓜入锅前加盐,这样炒南瓜不加一滴水,出锅后有它独特的香味。