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1/9 螺丝买回来养一下，清洗干净，剪去螺尖，洗多几遍
2/9 葱段，蒜蓉，姜丝备料
3/9 热油锅爆香蒜蓉，姜丝
4/9 把螺丝放入锅内翻炒
5/9 给料酒，焖一下
6/9 接着给盐，生抽，老抽，糖，半碗水焖煮五分钟
7/9 看汤汁差不多收汁，给生粉水，搅拌均匀
8/9 放入葱段，关火出锅
9/9 成品
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