保存到手机
看更多做法
1.1万点赞 · 762收藏
独家 · 12.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.9万
对于一个无辣不欢的人来说，学会制作香辣酱是一件多么重要的事呀，用它拌个凉面，夹个馒头，烧个豆腐，绝对是增加色味！
1小时12分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/18 准备好所以食材。
2/18 起锅加热，可以多放点油，在放适量的八角，花椒粒，香叶，桂皮，草果小火慢炸，炸至七八分钟就把所有调料全部捞出来。
3/18 然后放葱姜蒜末，炒出香味。
4/18 放豆豉。
5/18 随后加一勺海天蚝油。
6/18 在加适量的盐。
7/18 再加一勺糖。
8/18 小火炒匀。
9/18 然后放辣椒，鸡精。
10/18 翻炒均匀。
11/18 另外一个锅加油烧至三成热放剁好的肉末，翻炒均匀。
12/18 放一勺料酒。
13/18 炒五分钟就可以啦。
14/18 把肉末盛到辣椒锅里。
15/18 翻炒均匀即可。
16/18 出锅啦。
17/18 看看 色香味都有啦！
18/18 成品图。
喜欢甜辣的可以多放*！
