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炒实蛋和烤实蛋一直风靡东北街头小吃，最开始的时候是用经过孵化却未成功的*蛋，但是天然的实蛋产量很低，完全满足不了消费的需求，于是就有东北人研究出了鸡蛋加食用碱做出的实蛋！这种人工实蛋无论从色泽上还是味道上更胜天然的实蛋！
15分钟
红油味
高级
其他
炒
其他
1/8 准备好食材
2/8 香菜切断段，元葱切丝，实蛋、火腿肠切成块。
3/8 锅内放油烧热，放入切好的实蛋煎至两面起脆皮。
4/8 然后下入火腿肠。
5/8 放入蒜蓉酱。
6/8 在放入元葱、芝麻、孜然粉、辣椒面、香菜炒匀入味即可。
7/8 盛盘。
8/8 来张美照！
放入蒜蓉酱就不用在放盐啦，炒好后可尝一下，根据个人口味适量再加些酱！
