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炸薯饼
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炸薯饼

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红薯被誉为粗粮之王不说,个人喜爱它的香甜和软糯,做成的薯饼也很棒哦。

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 备好红薯,去皮切块

    1/10 备好红薯,去皮切块

  • 蒸熟

    2/10 蒸熟

  • 用勺子压成泥

    3/10 用勺子压成泥

  • 趁热加入红糖搅拌均匀。

    4/10 趁热加入红糖搅拌均匀。

  • 和入糯米粉和面粉成团,静置15分钟

    5/10 和入糯米粉和面粉成团,静置15分钟

  • 较多油加热。

    6/10 较多油加热。

  • 取剂压扁下油锅。

    7/10 取剂压扁下油锅。

  • 两面炸黄。

    8/10 两面炸黄。

  • 下面垫上厨房纸,吸去多余的油。

    9/10 下面垫上厨房纸,吸去多余的油。

  • 摆盘

    10/10 摆盘

  • 小贴士

    换成南瓜也不错。

    作者: 毛毛菜1

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