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鸡蛋酱的绵密奶香撞上黑松露酱的森林气息,刚出锅的薯饼站上黑松露鸡蛋酱,酥壳在齿间咔嚓碎裂,内里土豆泥温柔化开,双重酱香在舌尖跳起华尔兹!低卡饱腹还能吃出高级餐厅感,配咖啡,野餐记,或深夜追剧零嘴都绝,厨房小白轻松搞定!#美食日记#女神野餐记
1/7 土豆去皮切片,上锅蒸熟。
2/7 捣成泥,撒上黑胡椒海盐。
3/7 加入100g淀粉,抓匀
4/7 整理成小方形
5/7 用叉子压出花纹,喷点橄榄油,放入空气炸锅180度烤25分钟。
6/7 一小碗蛋黄酱,加入一勺黑松露酱,搅拌均匀作蘸酱。
7/7 薯饼出锅,沾点黑松露蛋黄酱,香脆好吃~ 根本停不下来~