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红薯中淀粉含量很高,含有丰富的胡萝卜素,维C,家常的做法有煮,烤着都可以。吃了它不容易发胖,能*通肠道,是我们喜爱的美食之一。
1/12 准备红薯2个,洗净去皮
2/12 切成薄片上蒸锅蒸20分钟左右
3/12 蒸熟后放凉,用铲子捣成泥
4/12 加面粉,放安琪酵母。
5/12 白糖和温水少许和面
6/12 和成面团,待醒面15分钟
7/12 做成薄片,没有专业的模具,我用的是孩子小时候玩过的糖果盖子。
8/12 做出形状来待用
9/12 热锅五成热下锅里炸,火大了容易糊的。
10/12 做出个双心形
11/12 炸至金黄色为止,捞出控油,摆盘子
12/12 可以吃了
又蘇又脆的,吃着还可以。