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黑豆芽是一种口感鲜嫩,营养丰富的芽菜,它所含有的矿物质和多种维生素比绿豆芽高很多。 黑豆芽可炒、作汤或者凉拌等,凉拌黑豆芽口味清香脆嫩,口感特别好!
1/6 黑豆芽放水里浸泡一会儿。
2/6 胡萝卜洗净切丝,香菜洗净切段。
3/6 黑豆芽开水中焯烫一下。
4/6 过凉水沥干水分。
5/6 把所有食材及调味料放入盆子里,搅拌均匀。
6/6 装盘。成品图。
调味料依据自家喜好添加。喜欢吃辣的友友可以放些辣椒油哦!