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煎鱼饼，第一次做这个饼。用积分兑换的八件套拍此图，自己感觉很满意。太喜欢这八件套喽。有点遗憾筷子让孩子摔坏一只。
44分钟
鱼香
中级
其他
煎
其他
1/11 备好草鱼肉适量。去鱼皮鱼骨剁碎。
2/11 加姜末，葱末，料酒，胡椒粉。
3/11 加适量淀粉，盐，用筷子打匀，顺一个方向打匀。感觉淀粉少可以再添加。
4/11 打好的鱼肉淀粉团。
5/11 做好的鱼肉团，
6/11 备炒锅，热锅倒油，油热下刚刚做的鱼团子。
7/11 小火慢煎呐，借用铲子小心按扁。按成自己想要的厚度。
8/11 煎好一面继续煎另一面。
9/11 煎的两面上颜色，鱼饼已经熟透，
10/11 出锅。
11/11 成品图喽。
淀粉感觉少可以再适量添加，我这个就是添加两次淀粉。小火慢煎呐。煎的鱼饼两面脆脆的可以关火。
