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我家很少菜里加糖，但是糖醋类的我还是很喜欢，喜欢酸酸甜甜的口感，这象征着小孩子的口味。
36分钟
酸甜
中级
其他
炒
其他
1/9 将里脊肉洗净切条状
2/9 将里脊肉放入盆中，加入盐，料酒，鸭蛋，玉米淀粉和面粉
3/9 抓匀腌制半小时
4/9 锅烧热放入适量的油，待油温变热转小火，将猪里脊肉一根根放入锅中
5/9 小火慢慢炸至成型固定
6/9 然后转中火将里脊肉炸至金黄色沥干油份
7/9 然后倒入醋和白砂糖
8/9 小火慢慢炒至融化，然后加入番茄酱和白芝麻炒匀
9/9 盛出
1.加入蛋液，面粉和玉米淀粉就可以直接裹粉
2.炸的时候一个个放下去容易定型，掌握火候
