自制红豆沙的做法_菜谱_香哈网
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自制红豆沙
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自制红豆沙

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自己做的卫生安全,吃了放心,味道也不输外面买的,做的豆沙可以拿来做包子馅,月饼馅,自己做来吃的,拍照没那么讲究。

作者: 饮香小公主9
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 红豆提前一晚用清水泡好,第二天拿电饭锅煮熟,倒出滤干水分用料理机打成这种泥状(实在不好意思,前面几道工序忘记拍照了,下次再做再补发)

    1/6 红豆提前一晚用清水泡好,第二天拿电饭锅煮熟,倒出滤干水分用料理机打成这种泥状(实在不好意思,前面几道工序忘记拍照了,下次再做再补发)

  • 倒入锅中加白砂糖翻炒

    2/6 倒入锅中加白砂糖翻炒

  • 只要不糊锅,炒到水分干为止,看锅子边边都被豆泥爆的一团糟

    3/6 只要不糊锅,炒到水分干为止,看锅子边边都被豆泥爆的一团糟

  • 继续翻炒至水分干

    4/6 继续翻炒至水分干

  • 出锅咯

    5/6 出锅咯

  • 满满一大碗,一斤都炒了两斤豆沙,放冰箱冷藏可以吃一段时间了。

    6/6 满满一大碗,一斤都炒了两斤豆沙,放冰箱冷藏可以吃一段时间了。

  • 小贴士

    煮熟的豆滤干一点水分炒的时候容易炒些。这些料我炒了大概有十多分钟。

    作者: 饮香小公主9

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