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紫薯馅料做法简单且香甜可口，可用来做月饼、汤圆、糯米糍的馅料。
1/6 紫薯去皮、洗净、切块，上锅隔水蒸熟。
2/6 用小勺子压成泥。
3/6 加入椰丝、奶粉和糖粉抓拌均匀。
4/6 拌成团后再加入食用油抓拌均匀。
5/6 馅料做成。
6/6 如做月饼馅料，需每个称出相等重量，搓成圆球状。
紫薯蒸久一点更容易压成泥。
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