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我们全家都喜欢吃一些清淡的菜，山药*儿，几乎没有脂肪，营养又丰富，口感还不错。
1/7 备好材料
2/7 黑木耳提前浸泡，并去掉根。
3/7 山药胡萝卜去皮切成菱形。
4/7 热好油加少许葱花儿，煸炒胡萝卜。
5/7 倒入山药和葫芦卜，根据情况可以加适量水。
6/7 加盐和少许蚝油。
7/7 炒熟后出锅。
胡萝卜先用油煸炒变色能够使之营养释放出来。
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