2.7万点赞 · 1149收藏
独家 · 26.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8198
山药炒黑木耳即清淡又有保健功效，山药易气补肾，黑木耳称之血管清道夫，而且制作简单，食材添加也不多，真的原汁原味清淡口味。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/10 木耳提前泡发洗净，山药去皮切棱形片
2/10 锅中放适量水，水开下入黑木耳焯水片刻捞出过凉
3/10 然后在倒入山药片焯水，在开锅捞出过凉备用
4/10 这时备上盐，鸡汁，红椒块，葱姜丝和焯水黑木耳和山药片
5/10 热锅凉油煸香葱姜丝
6/10 然后倒入山药和红椒块
7/10 随后倒入黑木耳炒匀
8/10 加入少许盐，2-3滴鸡汁和一点白胡椒粉（随意）在次炒匀即可成盘享用
9/10 成入盘中端上餐桌了
10/10 成品装扮一下，清淡养生棒极了
提示:山药易过敏人切记食用，如果手沾山药液用白醋洗手就行了，山药有面的和*
